Garbanzos fritos con pollo: deliciosa receta casera

¿Te encanta la comida casera? ¿Eres fanático de los garbanzos y el pollo? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos garbanzos fritos con pollo, una receta fácil y rápida que seguramente te encantará.

Ingredientes:

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 2 cucharadas de tomate concentrado
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén suaves.
2. Agrega la pechuga de pollo y cocina hasta que esté dorada.
3. Añade el tomate concentrado, el pimentón dulce y salpimienta al gusto. Remueve bien para que se integren los sabores.
4. Por último, agrega los garbanzos cocidos y fríe todo junto durante unos minutos hasta que los garbanzos estén dorados.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta casera.

Consejos útiles:

• Puedes acompañar los garbanzos fritos con pollo con arroz blanco o ensalada verde.
• Si quieres que los garbanzos queden más crujientes, sécalos bien antes de freírlos.
• Si quieres darle un toque picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo.

Valor nutricional:

• Calorías: 320
• Grasas: 10g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 30g
• Fibra: 7g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes:

Los garbanzos son originarios del Mediterráneo y se han cultivado desde la antigüedad. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y vitaminas del grupo B. Por su parte, el pollo es una carne magra y rica en proteínas, ideal para incluir en una dieta saludable.