Gelatina de dos leches: ¡la receta perfecta!
¿Quieres deleitar a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces, no te pierdas la receta de gelatina de dos leches, ¡la receta perfecta!
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche entera
Modo de preparación paso a paso
- En una olla grande, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la leche entera.
- Calienta la mezcla a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin que llegue a hervir.
- En un recipiente aparte, disuelve el sobre de gelatina en una taza de agua caliente.
- Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de leches y revuelve bien.
- Vierte la mezcla en un molde para gelatina y refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté firme.
- Desmolda la gelatina y sirve fría.
Consejos útiles
Para desmoldar la gelatina con facilidad, puedes sumergir el molde en agua tibia durante unos segundos antes de voltearla.
Valor nutricional
Por porción (1/6 de la receta):
- Calorías: 238
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 29g
- Proteínas: 9g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de refrigeración: 2 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
La gelatina de dos leches es un postre típico de la cocina mexicana, donde se suele servir en fiestas y celebraciones. La combinación de leche evaporada y leche condensada le da un sabor dulce y cremoso que a todos les encanta. ¡Anímate a probarla!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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