Guisantes con almendras: deliciosa receta fácil de preparar

¿Quieres probar una deliciosa receta fácil de preparar? ¡Prueba nuestro Guisantes con almendras! Esta receta es perfecta para una cena rápida y nutritiva. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes

• 500 gramos de guisantes frescos
• 1/2 taza de almendras picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Lava los guisantes y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega los guisantes y cocina durante unos 5 minutos.
5. Agrega las almendras picadas, el comino molido, la sal y la pimienta.
6. Cocina durante 5 minutos más o hasta que los guisantes estén tiernos y las almendras estén doradas.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles

• Si no tienes guisantes frescos, puedes usar guisantes congelados.
• Si prefieres una textura más cremosa, puedes agregar un poco de crema de leche.
• Esta receta es perfecta como acompañamiento de carnes o pescados.

Valor nutricional (por porción)

• Calorías: 231
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 16 g
• Proteínas: 8 g
• Fibra: 7 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Vegetariana
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Los guisantes con almendras son una receta tradicional de la cocina mediterránea. Este plato es originario de España y se ha extendido por todo el mundo gracias a su sabor y su facilidad de preparación. Además, es una receta muy nutritiva, ya que los guisantes son una excelente fuente de proteínas y fibra, y las almendras aportan grasas saludables y vitaminas.