Hamburguesa de Marisco: La Mejor Receta
¿Estás buscando una hamburguesa diferente y deliciosa? ¡Prueba nuestra Hamburguesa de Marisco! Te aseguramos que no te arrepentirás.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de cangrejo
- 500 gramos de camarones pelados y picados
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de pan rallado
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panes de hamburguesa
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón grande, mezcla la carne de cangrejo, los camarones, el huevo, el pan rallado, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, la cebolla, el pimiento rojo, el perejil, la sal y la pimienta.
- Forma cuatro hamburguesas con la mezcla y colócalas en una bandeja.
- Cubre la bandeja con papel film y refrigera por al menos una hora para que las hamburguesas se compacten.
- Calienta una sartén o parrilla a fuego medio alto y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Coloca las hamburguesas en los panes y sirve con tus condimentos favoritos.
Consejos útiles:
- Si no encuentras carne de cangrejo fresca, puedes utilizar carne de cangrejo enlatada.
- Para una hamburguesa más jugosa, agrega una cucharada de mantequilla a la mezcla antes de formar las hamburguesas.
- Sirve con una ensalada fresca o papas fritas para una comida completa.
Valor nutricional:
Por porción (una hamburguesa):
- Calorías: 350
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Proteínas: 25 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Hamburguesa de Marisco
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La Hamburguesa de Marisco es una receta originaria de la costa este de Estados Unidos, donde el marisco es un ingrediente muy común en la cocina local. Esta hamburguesa se ha vuelto muy popular en los últimos años gracias a su sabor único y su versatilidad en la cocina.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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