Deliciosas hamburguesas de ternera: receta fácil y rápida

¿Quién no disfruta de una deliciosa hamburguesa? La combinación perfecta de sabores y texturas hacen de este platillo uno de los más populares en todo el mundo. Si quieres aprender a preparar unas hamburguesas de ternera fáciles y rápidas, sigue leyendo.

Ingredientes para las hamburguesas de ternera

• 500 gramos de carne de ternera molida
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Aceite para freír

Modo de preparación paso a paso

1. En un tazón, mezcla la carne de ternera molida con la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra.
2. Forma las hamburguesas con tus manos, asegurándote de que tengan el mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las hamburguesas a fuego medio-alto durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4. Sirve las hamburguesas en panes de hamburguesa con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, queso y salsa.

Consejos útiles

Para obtener las mejores hamburguesas de ternera, asegúrate de que la carne esté bien fría antes de mezclarla con los demás ingredientes. Además, no presiones demasiado las hamburguesas mientras se cocinan, ya que esto puede hacer que pierdan su jugosidad.

Valor nutricional

Estas hamburguesas de ternera son una excelente fuente de proteínas y hierro. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente 250 calorías, 20 gramos de proteína y 10 gramos de grasas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 12 minutos
• Tipo de receta: Principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

La hamburguesa tal y como la conocemos hoy en día, se originó en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Desde entonces, se ha convertido en un platillo emblemático de la cultura americana y ha sido adaptado en todo el mundo con infinitas variaciones.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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