Deliciosa receta de helado de pistacho para disfrutar en casa
¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa receta de helado de pistacho en la comodidad de tu hogar? ¡Estás en el lugar indicado! En esta ocasión te traemos una receta fácil de preparar y con un sabor único que te hará sentir como si estuvieras en una heladería de lujo.
Ingredientes:
- 2 tazas de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de pistachos pelados y picados
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante verde (opcional)
Modo de preparación:
- En un recipiente, bate la crema hasta que forme picos suaves.
- Agrega la leche condensada y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Añade los pistachos picados y el extracto de vainilla, y mezcla nuevamente.
- Si deseas un color más verde, agrega unas gotas de colorante.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cubre con papel film.
- Deja enfriar en el congelador por al menos 4 horas.
- Sirve en copas o conos de helado y disfruta de su delicioso sabor.
Consejos útiles:
Para obtener una textura más suave, puedes batir la mezcla de crema y leche condensada en una batidora eléctrica. Además, si no tienes pistachos pelados, puedes colocarlos en agua caliente por unos minutos para que sea más fácil retirar la cáscara.
Valor nutricional:
Esta receta de helado de pistacho contiene alrededor de 300 calorías por porción, 20 gramos de grasas y 25 gramos de carbohidratos. También es una buena fuente de calcio y proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de congelación: 4 horas
- Tipo de receta: Postres
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El pistacho es originario de Asia Central y se ha cultivado en la región desde hace más de 2000 años. Hoy en día, Irán es el mayor productor de pistachos en el mundo, seguido por Estados Unidos y Turquía. Además de ser rico en sabor, el pistacho también es una buena fuente de grasas saludables y antioxidantes.
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