Helado de yogur casero: la mejor receta
¿Te encanta el helado pero quieres una opción más saludable? ¡Prueba hacer tu propio helado de yogur casero con esta receta fácil y deliciosa!
Ingredientes:
- 2 tazas de yogur natural
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Modo de preparación:
- En un tazón grande, mezcla el yogur, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante.
- Una vez que el helado esté listo, transfiérelo a un recipiente apto para congelador y déjalo enfriar durante al menos 2 horas.
- Sirve y disfruta de tu delicioso helado de yogur casero.
Consejos útiles:
- Si no tienes una máquina para hacer helado, puedes congelar la mezcla en un recipiente apto para congelador y revolverla cada 30 minutos hasta que tenga la consistencia deseada.
- Puedes agregar frutas frescas o trocitos de chocolate a la mezcla antes de congelarla para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
- Porción: 1/2 taza
- Calorías: 120
- Grasa: 2g
- Carbohidratos: 22g
- Proteína: 3g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos en máquina para hacer helado o 2 horas en congelador
- Cantidad de porciones: 8
- Tipo de receta: Postre
Datos interesantes:
El yogur se originó en el Este de Europa y Asia Central hace miles de años. Los antiguos búlgaros lo llamaban «kiselo mlyako» y los turcos «yoğurt». Hoy en día, el yogur es un alimento popular en todo el mundo debido a su sabor delicioso y sus beneficios para la salud.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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