Receta fácil de huevos poché: ¡sorprende a todos en el desayuno!
¿Quieres impresionar a tus invitados con un desayuno diferente y delicioso? La receta de huevos poché es la opción perfecta. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- En una olla grande, calienta el agua y agrega el vinagre blanco.
- Mientras tanto, casca los huevos en tazas individuales.
- Cuando el agua esté caliente, baja el fuego y remueve el agua con una cuchara para crear un remolino.
- Vierte cada huevo en el agua en el centro del remolino y cocina durante 3 minutos.
- Retira los huevos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente.
- Sirve y sazona con sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles
Si quieres hacer varios huevos poché al mismo tiempo, puedes hacerlos por tandas. Si los vas a servir todos juntos, sumerge los huevos ya cocidos en agua fría para detener la cocción y caliéntalos en agua caliente antes de servir.
Valor nutricional
Los huevos son una excelente fuente de proteína, vitaminas y minerales esenciales. Además, esta receta no lleva aceite ni mantequilla, por lo que es una opción saludable para el desayuno.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 3 minutos
- Tipo de receta: Desayuno
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Los huevos poché son una técnica de cocción francesa que se remonta al siglo XIX. Esta técnica se utiliza para cocinar los huevos sin la necesidad de añadir grasas, lo que hace que sea una opción saludable y baja en calorías.
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