Huevos Rancheros Colombianos: La Receta Perfecta

Huevos Rancheros Colombianos: La Receta Perfecta

¿Quieres probar un delicioso desayuno típico de Colombia? Los Huevos Rancheros Colombianos son una excelente opción para comenzar el día con energía. Esta receta es fácil de preparar y muy nutritiva, ¡te encantará!

Ingredientes para hacer Huevos Rancheros Colombianos: La Receta Perfecta

  • 4 huevos
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 tomates picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tortillas de maíz

Método de preparación y cocción

  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el tomate y el pimiento verde durante 5 minutos.
  2. Agrega los huevos y revuelve hasta que estén cocidos.
  3. Añade el queso rallado y mezcla hasta que se derrita.
  4. Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
  5. Sirve los huevos rancheros sobre las tortillas de maíz y disfruta.
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Consejo útil

Si quieres un desayuno más completo, puedes agregar aguacate en rebanadas y frijoles negros refritos como acompañamiento.

Valor Nutricional

Este plato es rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y las verduras aportan vitaminas y fibra. Además, el queso es rico en calcio.

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Colombiana
  • Rendimiento: 4 porciones
Roberto Leon
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Índice
  1. Ingredientes para hacer Huevos Rancheros Colombianos: La Receta Perfecta
  2. Método de preparación y cocción
  3. Consejo útil
  4. Valor Nutricional
  5. Características de la receta

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