Huevos Rellenos Tierra y Mar: La Mejor Receta
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos la receta de Huevos Rellenos Tierra y Mar, una combinación de sabores que te hará agua la boca.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 100 gramos de gambas peladas
- 100 gramos de jamón serrano picado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- Cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Una vez cocidos, enfriarlos en agua fría, pelarlos y cortarlos por la mitad a lo largo.
- Retirar las yemas y mezclarlas con las gambas, el jamón serrano, la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Rellenar las mitades de los huevos con la mezcla anterior.
- Decorar con perejil picado y servir.
Consejos útiles:
Para pelar los huevos fácilmente, una vez cocidos, sumergirlos en agua fría durante unos minutos antes de pelarlos. También puedes utilizar una cuchara para retirar las yemas de los huevos sin romper las claras.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas gracias a los huevos, las gambas y el jamón serrano. Además, aporta grasas saludables gracias a la mayonesa utilizada en la preparación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 12 mitades de huevo
Datos interesantes de la receta:
Los huevos rellenos son una receta tradicional en España y se pueden encontrar en muchas celebraciones y eventos familiares. Esta versión, que combina mariscos y jamón serrano, es una variante popular en la costa mediterránea del país.
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