Receta de Jamón Glaseado con Cerveza, Miel y Canela

Receta de Jamón Glaseado con Cerveza, Miel y Canela

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? Entonces esta receta de jamón glaseado con cerveza, miel y canela es perfecta para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

Ingredientes:

• 1 jamón
• 1 cebolla
• 1 taza de cerveza
• 1/2 taza de miel
• 1 cucharada de canela
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Preheat oven to 350°F (175°C).
2. Coloca el jamón en una bandeja para hornear y córtale pequeñas incisiones en la parte superior.
3. En una sartén, saltea la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada.
4. Agrega la cerveza, la miel y la canela a la sartén y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla sobre el jamón y cubre con papel aluminio.
6. Hornea el jamón por 2 horas, destapa y hornea por 30 minutos más hasta que esté dorado.
7. Corta y sirve.

Consejos útiles:

• No te preocupes si la mezcla parece demasiado líquida al principio, se espesará en el horno.
• Puedes usar cualquier tipo de cerveza, pero una cerveza oscura como una stout o una porter funcionará mejor.
• Si prefieres un glaseado más espeso, agrega un poco de maicena a la mezcla antes de verterla sobre el jamón.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 12 porciones. Cada porción contiene:

• Calorías: 254
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 17g
• Proteínas: 28g
• Azúcares: 16g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 2 horas y 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes:

El jamón glaseado es un plato tradicional de la cocina estadounidense, especialmente popular durante las festividades navideñas. La combinación de cerveza, miel y canela le da un toque dulce y especiado que lo hace perfecto para cualquier ocasión especial.