Jamoncitos de pollo con costra de almendras: receta deliciosa
¿Quieres disfrutar de una receta deliciosa y saludable? Te presentamos la receta de jamoncitos de pollo con costra de almendras. ¡Te encantará el sabor y la textura crujiente!
Ingredientes
- 4 jamoncitos de pollo
- 1 taza de almendras picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 huevos batidos
Modo de preparación paso a paso
- Prepara los jamoncitos de pollo, retirando la piel y los huesos.
- En un recipiente, mezcla las almendras picadas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- En otro recipiente, bate los huevos.
- Cubre los jamoncitos de pollo con la mezcla de almendras, presionando para que se adhiera bien.
- Pasa los jamoncitos de pollo por los huevos batidos, asegurándote de cubrirlos bien.
- Coloca los jamoncitos de pollo en una bandeja para hornear y hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente.
Consejos útiles
Para que la costra de almendras quede crujiente, es importante presionar bien la mezcla sobre los jamoncitos de pollo y asegurarse de que estén bien cubiertos con los huevos batidos.
Valor nutricional
Esta receta es rica en proteínas, grasas saludables y fibra. Cada porción de jamoncitos de pollo con costra de almendras aporta aproximadamente 300 calorías, 24 gramos de proteína y 20 gramos de grasa.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La costra de almendras es una técnica popular en la cocina mediterránea, especialmente en la cocina española y francesa. Se utiliza para dar sabor y textura a diferentes platos, desde pescados hasta carnes.
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