Musaka de carne sin bechamel: la receta m√°s deliciosa

¿Quieres probar una deliciosa musaka de carne sin bechamel? ¡Esta receta es para ti! Aprende a preparar este plato típico de la gastronomía griega de forma fácil y rápida.

Ingredientes:

  • 1 kg de carne picada de ternera
  • 2 berenjenas
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado

Método de preparación y cocción:

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Saltea en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Reserva.
  2. Corta las berenjenas en rodajas finas y saltea en la misma sartén hasta que estén doradas. Reserva.
  3. Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
  4. Añade la carne picada y remueve hasta que esté dorada.
  5. Añade el tomate, el orégano, la sal y la pimienta. Deja cocinar durante 10 minutos.
  6. En una fuente para horno, coloca una capa de patatas y luego una capa de berenjenas.
  7. Añade la carne picada y cubre con una capa de queso rallado.
  8. Repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes.
  9. Hornea a 180 grados durante 30 minutos.

Consejo útil:

Puedes acompañar la musaka con una ensalada griega y un buen vino tinto.

Detalle del valor nutricional:

  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tipo de cocina: horno
  • Rendimiento: 6 porciones
  • Valor nutricional por porción:
    • Calorías: 415 kcal
    • Proteínas: 26 g
    • Grasas: 25 g
    • Carbohidratos: 25 g

¡Disfruta de esta deliciosa musaka de carne sin bechamel! ¡Buen provecho!

Roberto Leon
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