Deliciosa Receta de Lactonea para sorprender a tus invitados

¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa receta de lactonea? ¡Aquí te compartimos una receta fácil y deliciosa que te dejará como un gran anfitrión!

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 rama de canela
• 1/2 taza de fécula de maíz
• 1/2 taza de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparación

1. En una olla grande, vierte la leche y agrega la canela y el azúcar. Mezcla bien y lleva a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir.
2. Agrega la fécula de maíz y mezcla bien hasta que se disuelva completamente. Continúa revolviendo hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa.
3. Retira la canela y agrega la crema de leche y la esencia de vainilla. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar en la nevera por al menos 2 horas.
5. Sirve frío y disfruta de esta deliciosa receta de lactonea.

Consejos útiles

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar frutas frescas como fresas o duraznos a la mezcla antes de refrigerar.

Valor nutricional

Esta receta de lactonea tiene un alto contenido de calcio y proteínas gracias a la leche y la crema de leche. Sin embargo, también contiene una cantidad significativa de azúcar, por lo que se recomienda consumir con moderación.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes

La lactonea es un postre tradicional en muchos países de América Latina, especialmente en Colombia. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los españoles introdujeron la leche y la canela en América. Desde entonces, la lactonea se ha convertido en un postre muy popular en la región.

• Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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