¿Estás buscando una receta rápida y deliciosa de macarrones boloñesa veganos? ¡No busques más! Te presentamos una receta que te llevará 0 minutos preparar y cocinar. Sí, ¡lo has leído bien!
Ingredientes:
- 250 gramos de macarrones
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y saltea durante unos minutos hasta que esté dorada.
- Añade la zanahoria, el pimiento rojo y el ajo, y saltea durante unos minutos más.
- Agrega la lata de tomate triturado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina la salsa durante unos minutos hasta que espese un poco.
- Sirve los macarrones con la salsa por encima.
Consejo útil:
Puedes agregar más verduras a la salsa, como champiñones, calabacín o espinacas, para hacerla aún más nutritiva.
Valor nutricional:
- Calorías por porción: 350
- Proteínas: 10 gramos
- Grasas: 5 gramos
- Carbohidratos: 65 gramos
- Fibra: 8 gramos
Características:
- Tiempo de preparación: 0 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Vegana
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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