Mayonesa sin aceite: receta fácil y saludable

¿Quieres disfrutar de una mayonesa deliciosa sin preocuparte por las calorías? ¡Tenemos la solución perfecta! Con nuestra receta de Mayonesa sin aceite podrás disfrutar de todo el sabor sin remordimientos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de yogur griego sin azúcar
• 1 diente de ajo picado (opcional)

Preparación:

1. En un recipiente, bate el huevo junto con la mostaza, el vinagre y la sal hasta que estén bien mezclados.
2. Añade el yogur griego y sigue batiendo hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y cremosa.
3. Si deseas darle un toque extra de sabor, añade el ajo picado.
4. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejo útil:

Puedes personalizar la mayonesa sin aceite añadiendo otras especias y condimentos como perejil, cebolla en polvo o jugo de limón. ¡Experimenta con diferentes sabores hasta encontrar tu combinación favorita!

Valor nutricional:

Esta mayonesa sin aceite es una opción saludable y baja en calorías. Una porción de 2 cucharadas contiene aproximadamente 35 calorías, 2 gramos de grasas, 2 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteínas.

Características:

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de refrigeración: 30 minutos
• Tipo de cocina: fría
• Rendimiento: 1 taza