Milanesa de pollo a la plancha con vegetales: receta fácil y deliciosa

En esta ocasión te presentamos una deliciosa receta que seguramente te va a encantar: «Milanesa de pollo a la plancha con vegetales». Si estás buscando una opción saludable y fácil de preparar, ¡esta receta es perfecta para ti! A continuación, te presentamos los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Corta los pimientos en tiras y agrégalos a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos. Reserva.
3. Bate los huevos en un plato hondo y coloca la harina y el pan rallado en otros dos platos.
4. Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
5. Pasa cada filete por la harina, luego por los huevos y finalmente por el pan rallado.
6. En una plancha caliente, cocina los filetes de pollo hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
7. Sirve los filetes de pollo con los vegetales y ¡disfruta de esta deliciosa receta!

Consejos útiles

• Si no tienes pan rallado, puedes usar galletas saladas trituradas en su lugar.
• Puedes utilizar cualquier tipo de pimiento que tengas en casa.
• Para que los filetes de pollo queden más jugosos, puedes marinarlos en jugo de limón y aceite de oliva antes de sazonarlos con sal y pimienta.

Valor nutricional

• Calorías: 320 por porción
• Proteínas: 32 gramos por porción
• Grasas: 10 gramos por porción
• Carbohidratos: 25 gramos por porción

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

La milanesa es una preparación típica de la cocina italiana que consiste en carne empanizada y frita. En esta receta, hemos optado por cocinarla a la plancha para hacerla más saludable y ligera. En Argentina, la milanesa de pollo es una de las preparaciones más populares y se suele servir con papas fritas o ensalada.