Muffins al microondas: ¡prepara la receta paso a paso!

¿Te encantan los muffins pero no tienes mucho tiempo para prepararlos? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida de muffins al microondas para que puedas disfrutarlos en cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite de girasol
• 3 cucharadas de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• 5 cucharadas de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Arándanos o chocolate picado al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón, bate el huevo con el aceite y la leche.
2. Añade el azúcar y mezcla bien.
3. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega los arándanos o el chocolate picado y mezcla suavemente.
5. Vierte la mezcla en moldes para muffins aptos para microondas.
6. Cocina en el microondas durante 1 minuto y medio a máxima potencia.
7. Deja enfriar y ¡disfruta!

Consejos útiles:

• Utiliza moldes aptos para microondas para evitar que se quemen o deformen los muffins.
• Puedes sustituir los arándanos o el chocolate por otras frutas o ingredientes que te gusten.
• No sobrecargues los moldes para que la mezcla no se derrame durante la cocción.

Valor nutricional:

Por porción (1 muffin) – Calorías: 160 kcal | Proteínas: 3,5 g | Grasas: 7,5 g | Carbohidratos: 20 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 1 minuto y medio
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4 muffins

Datos interesantes de la receta:

Los muffins tienen su origen en Inglaterra, donde se popularizaron en el siglo XIX. En un principio eran conocidos como «muffin cakes» y se elaboraban con levadura y sin azúcar. Con el paso del tiempo, la receta fue evolucionando y se incorporaron nuevos ingredientes y sabores. Hoy en día, los muffins se han convertido en una deliciosa opción de desayuno o merienda en todo el mundo.