Deliciosa receta de nachos con guacamole para un aperitivo irresistible
Ingredientes:
- 200 gramos de nachos
- 2 aguacates maduros
- 1/2 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1/2 limón
- 1/4 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de queso rallado
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara el guacamole: Pela y corta los aguacates en cubos, pica finamente la cebolla, el tomate y el cilantro. Mezcla todo en un tazón y agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y reserva.
- En un recipiente para horno, coloca los nachos de manera uniforme.
- Esparce el queso rallado sobre los nachos.
- Introduce los nachos al horno precalentado a 180°C durante 5-7 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
- Sirve los nachos calientes con el guacamole por encima.
Consejos útiles:
- Puedes agregar carne molida, frijoles o jalapeños a los nachos para darle un toque extra de sabor.
- El guacamole se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta por 2 horas antes de servir.
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 320
- Proteínas: 7 gramos
- Grasas: 21 gramos
- Carbohidratos: 29 gramos
- Fibra: 5 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 5-7 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los nachos con guacamole es una receta originaria de México que se ha popularizado en todo el mundo como un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Fue inventada en 1943 por Ignacio «Nacho» Anaya, un chef mexicano que improvisó una receta para un grupo de soldados estadounidenses que llegaron a su restaurante fuera de horario. La receta se convirtió en un éxito instantáneo y hoy en día se sirve en restaurantes de todo el mundo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
