Nachos mexicanos con guacamole: ¡La mejor receta!

¿Te encanta la comida mexicana? Entonces debes probar los nachos mexicanos con guacamole, ¡la mejor receta que tenemos para ti! No esperes más y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa y fácil preparación.

Ingredientes

• 1 paquete de nachos
• 1 aguacate grande
• 1/2 cebolla picada
• 1 tomate picado
• 1/4 taza de cilantro picado
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de crema agria

Modo de preparación paso a paso

1. Prepara el guacamole: en un tazón, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Agrega la cebolla, el tomate, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien.
2. En una bandeja para hornear, coloca una capa de nachos. Agrega una capa de queso cheddar rallado.
3. Repite el paso anterior hasta que los nachos estén cubiertos de queso.
4. Hornea los nachos a 180°C durante 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita y los nachos estén crujientes.
5. Sirve los nachos en un plato y agrega una cucharada de crema agria y una porción de guacamole encima. ¡Disfruta!

Consejos útiles

• Puedes agregar carne molida o pollo desmenuzado para hacer los nachos más sustanciosos.
• Si no tienes tiempo de hacer guacamole, puedes comprar uno ya preparado en el supermercado.
• Si quieres que los nachos queden más crujientes, puedes calentarlos en el horno antes de agregar el queso.

Valor nutricional

Cada porción de nachos con guacamole (1/4 de la receta) contiene:

• Calorías: 400
• Grasas: 28 g
• Carbohidratos: 31 g
• Proteínas: 10 g
• Fibra: 6 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5-7 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Los nachos fueron creados en 1943 por Ignacio «Nacho» Anaya en Piedras Negras, México. Anaya improvisó la receta para satisfacer el hambre de un grupo de soldados estadounidenses que llegaron al restaurante donde trabajaba. La receta se popularizó rápidamente en todo México y luego en Estados Unidos y el resto del mundo.