Brocoli con pavo y queso: deliciosa receta saludable
¿Estás buscando una deliciosa receta saludable que sea fácil de preparar y esté llena de sabor? ¡Tenemos justo lo que necesitas! Prepárate para disfrutar de nuestro Brocoli con pavo y queso, una receta que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli
- 1 pechuga de pavo cortada en cubos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Limpia y corta la cabeza de brócoli en pequeños ramilletes.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante 1 minuto.
- Añade los cubos de pavo y saltea hasta que estén dorados.
- Agrega los ramilletes de brócoli y saltea durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Cubre con el queso parmesano rallado y sirve caliente.
Consejos útiles
- Puedes agregar más queso parmesano si lo deseas.
- Si te gusta el brócoli más suave, puedes cocinarlo previamente al vapor antes de saltearlo con el pavo.
- Esta receta también se puede preparar con pollo en lugar de pavo.
Valor nutricional
- Calorías: 295
- Proteínas: 31g
- Grasas: 14g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 4g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes
El brócoli es originario de Italia y se ha cultivado desde la época romana. Es una verdura muy versátil y saludable, rica en vitaminas y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Además, cuando se combina con proteínas como el pavo, se convierte en un plato aún más nutritivo y delicioso.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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