Receta de naranjas nevadas: ¡Sorprende con este postre navideño!
¿Quieres sorprender a tus invitados en Navidad? ¡Prepara estas deliciosas naranjas nevadas! Este postre es fácil de hacer y tiene un sabor único que a todos les encantará. A continuación, te mostramos cómo preparar esta receta paso a paso:
Ingredientes:
- 4 naranjas grandes
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 4 claras de huevo
- 1 pizca de sal
Modo de preparación:
- Corta la parte superior de las naranjas y vacía la pulpa con cuidado. Reserva las naranjas vacías y la pulpa en un bol.
- En una olla, mezcla el azúcar y el agua y lleva a fuego medio hasta que se forme un almíbar espeso. Agrega la pulpa de las naranjas al almíbar y cocina por 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
- Bate las claras de huevo con la pizca de sal hasta que estén firmes. Agrega poco a poco la mezcla de almíbar y pulpa de naranja a las claras batidas, sin dejar de batir.
- Rellena las naranjas vacías con la mezcla de claras y almíbar y decora con ralladura de naranja. Lleva al horno precalentado a 180°C por 10 minutos o hasta que estén doradas.
Consejos útiles:
- Para que las claras queden bien batidas, asegúrate de que el bol y las varillas estén limpios y secos.
- Si no tienes tiempo para hacer el almíbar, puedes utilizar mermelada de naranja en su lugar.
- Si quieres darle un toque más navideño, agrega un poco de canela a la mezcla de almíbar y pulpa de naranja.
Valor nutricional:
Por porción (1 naranja nevada):
- Calorías: 156
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 39 g
- Proteínas: 2 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Postre navideño
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La receta de naranjas nevadas es originaria de Francia, donde se conocen como «oranges à la neige». Este postre se popularizó en el siglo XIX y se convirtió en un clásico de la Navidad en Europa. Actualmente, se puede encontrar en muchos países del mundo y cada lugar tiene su propia versión de esta deliciosa receta.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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