Delicioso pan de muerto relleno de queso Philadelphia: receta fácil
¿Quieres sorprender a tus invitados en el Día de Muertos? Te presentamos una receta fácil y deliciosa de pan de muerto relleno de queso Philadelphia.
Ingredientes:
- 1 kilo de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de leche tibia
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharada de agua de azahar
- 1 taza de queso Philadelphia
- Azúcar glass para decorar
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade la leche tibia, los huevos, la mantequilla derretida, la levadura seca y el agua de azahar. Mezcla bien hasta formar una masa suave.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante una hora.
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas. Colócalas en una bandeja para hornear y déjalas reposar durante 30 minutos más.
- Prepara el queso Philadelphia, cortándolo en cubos pequeños.
- Rellena cada bolita de masa con un cubo de queso Philadelphia y cierra bien para que no se salga.
- Hornea los panes de muerto a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
- Deja enfriar y decora con azúcar glass.
Consejos útiles:
- Si no tienes agua de azahar, puedes sustituirla por extracto de vainilla.
- Para que los panes de muerto queden más suaves, puedes añadir una cucharada de leche en polvo a la masa.
- Si quieres darle un toque más tradicional, puedes decorar los panes con huesos de pan.
Valor nutricional:
Cada porción de pan de muerto relleno de queso Philadelphia (1 unidad) contiene aproximadamente:
- Calorías: 320
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 46g
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 15g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 2 horas
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10-12 unidades
Datos interesantes:
El pan de muerto es un pan tradicional mexicano que se prepara para celebrar el Día de Muertos, una festividad que honra a los difuntos. Se cree que su origen se remonta a la época prehispánica, donde se ofrecían alimentos a los dioses. Actualmente, el pan de muerto se ha convertido en un símbolo de la cultura mexicana y se disfruta en todo el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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