Deliciosa Receta de Pan para Hamburguesa: ¡Prepárala en Casa!
¿Te imaginas disfrutar de una hamburguesa casera con pan recién horneado? ¡Es posible con esta deliciosa receta que te enseñamos a continuación!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura seca
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 250 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación:
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
- Agrega el huevo, el agua tibia y el aceite de oliva. Amasa bien hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Divide la masa en 6 porciones iguales y dales forma de bola. Colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada y deja reposar durante 30 minutos más.
- Pre-calienta el horno a 200°C y hornea los panes durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados. Deja enfriar.
Consejos útiles:
- Para que los panes queden todavía más esponjosos, puedes añadir una cucharada de leche en polvo a la mezcla de harina.
- Si no tienes levadura seca, puedes utilizar levadura fresca en la misma cantidad.
- Si quieres darle un toque extra de sabor a tus panes, puedes agregar semillas de sésamo, amapola o chía en la superficie justo antes de hornear.
Valor nutricional:
Cada pan de hamburguesa casero contiene aproximadamente:
- Calorías: 275
- Proteínas: 7 gramos
- Grasas: 5 gramos
- Carbohidratos: 50 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Pan para hamburguesa casero
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El pan para hamburguesa es originario de Alemania, donde se le conoce como «brötchen». Con el tiempo, esta receta se popularizó en todo el mundo gracias al éxito de las hamburguesas.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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