¿Quieres comenzar el día con energía y sabor? ¡Prueba estas deliciosas y fáciles recetas de panquecas 0! Son perfectas para aquellos que desean una opción saludable y baja en calorías para el desayuno.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche desnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de aceite de coco
- Endulzante al gusto (opcional)
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche desnatada, el extracto de vainilla y el aceite de coco. Si deseas, puedes agregar un endulzante al gusto.
- Vierte la mezcla húmeda sobre la mezcla seca y mezcla bien.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y rocía con aceite en aerosol.
- Usando una cuchara grande, vierte la mezcla en la sartén para crear panquecas de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.
- Cocina durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
- Sirve caliente con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, miel o yogur desnatado.
Consejo útil:
Si deseas agregar más sabor a tus panquecas, puedes agregar canela, nuez moscada o jengibre a la mezcla seca.
Valor nutricional:
Esta receta rinde aproximadamente 8 panquecas. Cada panqueca contiene alrededor de 60 calorías, 2 gramos de grasa, 8 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteína. Además, estas panquecas son una excelente fuente de fibra y pueden ayudarte a mantenerte lleno hasta tu próxima comida.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Americana
- Rendimiento: 8 panquecas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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