Papas gratinadas: deliciosa receta para preparar en casa

¿Te encantan las papas gratinadas pero nunca has sabido cómo prepararlas en casa? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de estas papas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 1 kg de papas
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de queso rallado
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
2. Colocar las papas en una olla con agua y sal y cocinarlas hasta que estén suaves.
3. Escurrir las papas y colocarlas en un recipiente para hornear.
4. En otro recipiente, mezclar la crema de leche con el queso rallado y la mantequilla derretida.
5. Verter la mezcla de crema y queso sobre las papas y espolvorear con sal y pimienta al gusto.
6. Hornear las papas a 180 grados Celsius durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
7. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:

Para obtener papas gratinadas más crujientes, puedes añadir pan rallado por encima antes de hornearlas.

Valor nutricional:

Una porción de papas gratinadas (200 gramos) contiene aproximadamente 400 calorías, 20 gramos de grasas y 8 gramos de proteínas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Guarnición
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las papas gratinadas son un plato originario de Francia, donde se conocen como «gratin dauphinois». Tradicionalmente se hacen con leche en lugar de crema de leche y se sirven como acompañamiento de carnes y aves.

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Carolina Muñoz

¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.

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