Pasta Frola Tradicional: La Mejor Receta
La Mejor Receta de Pasta Frola Tradicional
¿Te gusta la pasta frola pero no sabes cómo hacerla? No te preocupes, ¡aquí te traemos la mejor receta de pasta frola tradicional! Sigue leyendo para aprender cómo hacerla.
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 250 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Ralladura de 1 limón
- 300 gramos de dulce de membrillo
Método de Preparación y Cocción
- En un bol, mezcla la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
- Agrega la manteca y mezcla hasta obtener una masa arenosa.
- Agrega los huevos y la ralladura de limón y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa en dos partes, una más grande que la otra.
- Estira la masa más grande con un palo de amasar y colócala en un molde para tarta previamente enmantecado y enharinado.
- Corta el dulce de membrillo en cubos pequeños y colócalos sobre la masa estirada.
- Estira la otra masa y colócala encima del dulce de membrillo, presionando los bordes para sellar.
- Haz unos cortes en forma de rombos con un cuchillo en la masa superior.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 45 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejo Útil
Para evitar que la masa se pegue al palo de amasar, espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo.
Valor Nutricional y Características
Esta receta de pasta frola tradicional rinde para 8 porciones y tiene un tiempo de preparación de 30 minutos y un tiempo de cocción de 45 minutos. Es apta para cualquier tipo de cocina y tiene un valor nutricional de aproximadamente 450 calorías por porción.
¡Ya tienes la mejor receta de pasta frola tradicional! Sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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