Pastel de espinacas y queso: deliciosa receta fácil de preparar

¿Buscas una receta fácil de preparar y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos nuestro Pastel de Espinacas y Queso, una opción saludable y llena de sabor. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes:

• 4 tazas de hojas de espinacas frescas
• 1 cebolla picada
• 3 huevos
• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Preheat el horno a 180°C.
2. En una sartén, saltea la cebolla hasta que esté dorada. Agrega las espinacas y cocina por unos minutos hasta que se marchiten.
3. En un tazón grande, bate los huevos. Agrega la leche, la harina, y el polvo de hornear y mezcla bien.
4. Agrega la mezcla de espinacas y cebolla al tazón y mezcla todo junto con el queso rallado.
5. Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
6. Hornea por 35-40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido por dentro.
7. Deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

Si quieres ahorrar tiempo, puedes utilizar espinacas congeladas en lugar de frescas. Solo asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien antes de cocinarlas.

Valor nutricional:

Este pastel es una excelente fuente de proteínas, calcio y hierro gracias al queso y las espinacas. Además, es bajo en carbohidratos y alto en fibra, lo que lo hace ideal para una alimentación saludable.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35-40 minutos
• Tipo de receta: Saludable, fácil de preparar
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

El Pastel de Espinacas y Queso es una receta muy antigua que se originó en Europa. Se popularizó en Estados Unidos en la década de los 50, y desde entonces ha sido una opción saludable y deliciosa para muchas familias.