Pastel de verduras hojaldrado: receta fácil y deliciosa
¿Buscas una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? ¡Aquí te presentamos la solución! Te enseñaremos cómo preparar un delicioso Pastel de verduras hojaldrado de manera fácil y rápida. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 huevos
- 150 gramos de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Modo de preparación paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar todas las verduras en cubos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva, saltear las verduras hasta que estén tiernas. Salpimentar al gusto.
- En un bol, batir los huevos y mezclar con el queso rallado y las verduras salteadas.
- Extender la lámina de hojaldre y colocar en un molde para tartas. Pinchar la base con un tenedor para evitar que se hinche.
- Verter la mezcla de verduras y huevos en el molde con el hojaldre.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles
- Puedes variar las verduras de acuerdo a tus gustos y preferencias.
- Añade algunas hierbas frescas como tomillo o romero para darle un toque extra de sabor.
- Si no tienes un molde para tartas, puedes utilizar un molde para panqueques o una bandeja para horno.
Valor nutricional
Cada porción de este delicioso Pastel de verduras hojaldrado aporta:
- Calorías: 235 kcal
- Proteínas: 10 gramos
- Hidratos de carbono: 16 gramos
- Grasas: 14 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Tartas y quiches
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes de la receta
El Pastel de verduras hojaldrado es una receta típica de la cocina francesa, conocida como quiche. Se originó en la región de Lorena, en el noreste de Francia, a mediados del siglo XVI. A lo largo de los años, la receta ha evolucionado y se han creado muchas variaciones, como esta que te presentamos hoy. ¡Anímate a probarla!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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