Deliciosa receta de piña en almíbar casero
¿Te encanta la piña y quieres aprender a hacer un delicioso almíbar casero para disfrutar en cualquier momento del día? ¡Estás en el lugar indicado! Aquí te enseñaremos una receta fácil y rápida para preparar piña en almíbar en casa.
Ingredientes
- 1 piña fresca
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de agua
- 1 ramita de canela
Modo de preparación
- Pela y corta la piña en cubos medianos.
- En una olla, pon a calentar el agua junto con el azúcar morena y la ramita de canela.
- Cuando el almíbar empiece a hervir, añade los cubos de piña y baja el fuego a medio-bajo.
- Deja que la piña se cocine en el almíbar durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté suave y caramelizada.
- Retira la ramita de canela y deja enfriar por completo antes de servir.
Consejos útiles
Puedes agregar un poco de jugo de limón al almíbar para darle un toque más fresco y ácido. También puedes guardar el almíbar en un frasco de vidrio y conservarlo en la nevera para utilizar en otras preparaciones.
Valor nutricional
La piña es una fruta rica en vitamina C, fibra y antioxidantes. El almíbar casero tiene menos conservantes y aditivos que el almíbar comprado en el supermercado, por lo que es una opción más saludable.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4 porciones
Datos interesantes de la receta
La piña es originaria de América del Sur, y era considerada un símbolo de hospitalidad por los indígenas de la región. Hoy en día, es una fruta muy popular en todo el mundo, y se utiliza en una gran variedad de preparaciones dulces y saladas.
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