Receta de ternera a la jardinera fácil y saludable para niños
¡Bienvenidos a nuestra deliciosa y saludable receta de ternera a la jardinera fácil para niños! Si buscas una comida deliciosa y nutritiva para tus pequeños, ¡no busques más! Nuestra receta está repleta de vegetales frescos y tiernos, combinados con deliciosos trozos de ternera para crear una comida que tus hijos adorarán.
Ingredientes:
– 500 gramos de ternera cortada en cubos
– 1 cebolla picada
– 1 zanahoria pelada y cortada en rodajas
– 1 pimiento rojo cortado en tiras
– 1 pimiento verde cortado en tiras
– 1 taza de guisantes congelados
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharada de harina
– 1 taza de caldo de carne
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega la ternera y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Agrega la harina y revuelve hasta que la ternera esté cubierta.
5. Agrega el caldo de carne y revuelve para combinar.
6. Agrega la zanahoria, los pimientos y los guisantes.
7. Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos.
8. Agrega sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles:
– Si quieres que la receta sea aún más saludable, puedes utilizar carne de ternera magra.
– Puedes agregar otros vegetales de tu elección, como champiñones, calabacín o brócoli.
– Sirve la ternera a la jardinera con arroz integral o quinoa para una comida completa y saludable.
Valor nutricional:
Esta receta de ternera a la jardinera es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Contiene alrededor de 250 calorías por porción y es baja en grasas saturadas.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 30 minutos.
– Tipo de receta: Plato principal.
– Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes:
La ternera a la jardinera es una receta clásica de la cocina francesa, que se remonta al siglo XIX. Originalmente se preparaba con carne de res y una variedad de vegetales de temporada. Hoy en día, esta deliciosa receta se ha adaptado a diferentes gustos y preferencias culinarias en todo el mundo.
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