Pizza a la Carbonara: Deliciosa Receta Casera
¿Te apetece probar una pizza diferente? ¿Qué te parece si te enseñamos a preparar una deliciosa pizza a la carbonara? Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 1 base de pizza
- 100 gr de panceta o bacon
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 200 gr de queso mozzarella rallado
- Pimienta negra
Modo de Preparación:
- Pre-calienta el horno a 220°C.
- Corta la panceta o el bacon en tiras y fríe en una sartén sin aceite.
- Pica la cebolla y añádela a la sartén. Sofríe durante 5 minutos.
- Bate los huevos y añade la nata para cocinar. Mezcla bien.
- Extiende la base de pizza en una bandeja para horno y vierte la mezcla de huevo y nata sobre la base.
- Añade la panceta o bacon y cubre con el queso mozzarella rallado.
- Esparce pimienta negra por encima de la pizza.
- Hornea durante 15-20 minutos hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
Consejos Útiles:
Para que la pizza quede más crujiente, puedes hornear la base durante unos minutos antes de añadir los ingredientes. Si quieres darle un toque más italiano, puedes añadir un poco de queso parmesano rallado por encima de la pizza antes de servir.
Valor Nutricional:
Esta deliciosa pizza a la carbonara tiene un valor nutricional de 420 calorías por porción, 20 gramos de proteína, 25 gramos de grasas y 30 gramos de carbohidratos.
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 20 minutos
- Tipo de Receta: Pizza
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes:
La pizza a la carbonara es una variante de la pizza clásica italiana que se originó en la ciudad de Roma en la década de los 40. A diferencia de la pizza tradicional, la pizza a la carbonara lleva huevos, nata y panceta o bacon. Esta deliciosa receta se ha popularizado en todo el mundo y es una de las favoritas de los amantes de la pizza.
