Deliciosa receta de pizza carbonara casera
¿Te encanta la pizza carbonara y quieres hacerla en casa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer una pizza carbonara casera deliciosa y fácil de preparar.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- 200 gramos de bacon
- 3 huevos
- 150 gramos de queso parmesano rallado
- 150 gramos de mozzarella rallada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Modo de preparación:
- Prepara la masa de pizza según las instrucciones del paquete y estírala sobre una bandeja para horno.
- Pica el bacon y fríelo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado.
- Bate los huevos en un bol y añade el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de huevos sobre la masa de pizza y distribúyela de manera uniforme.
- Añade el bacon frito y la mozzarella rallada por encima de la mezcla de huevos.
- Hornea la pizza en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
- Saca la pizza del horno, déjala enfriar un poco antes de servir y ¡disfruta de tu deliciosa pizza carbonara casera!
Consejos útiles:
- Si no tienes masa de pizza, puedes hacerla en casa con harina, agua, levadura y sal.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir cebolla picada o champiñones a la mezcla de huevos.
- Para conseguir una pizza más crujiente, puedes dejarla en el horno durante unos minutos más después de añadir el bacon y la mozzarella.
Valor nutricional:
Por porción (1/8 de la pizza)
- Calorías: 370
- Grasas: 22 gramos
- Carbohidratos: 22 gramos
- Proteínas: 22 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Pizza
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La pizza carbonara es una variante de la pizza tradicional italiana que se popularizó en los Estados Unidos a mediados del siglo XX. Se caracteriza por llevar bacon y huevos, ingredientes típicos de la pasta carbonara. Hoy en día, es una de las pizzas más populares del mundo y se puede encontrar en la mayoría de las pizzerías.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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