¿Te encanta la pizza pero estás buscando una opción más saludable? ¡Prueba esta deliciosa receta de pizza de calabaza! No solo es deliciosa, sino que también es rica en nutrientes y fácil de preparar. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.
Ingredientes para hacer Deliciosa receta de pizza de calabaza
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 taza de harina de almendras
- 2 huevos
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
Método de preparación y cocción
- Prepara la masa para la pizza mezclando el puré de calabaza, la harina de almendras, los huevos, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón. Mezcla bien hasta que quede una masa uniforme.
- Extiende la masa en una bandeja para pizza cubierta con papel de hornear. Asegúrate de que la masa esté uniformemente distribuida y que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
- Hornea la masa en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
- Saca la masa del horno y extiende la salsa de tomate sobre la parte superior. Espolvorea el queso rallado por encima.
- Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Saca la pizza del horno y espolvorea las hojas de albahaca fresca sobre la parte superior. Sirve caliente.
Consejo útil
Si quieres una pizza aún más saludable, puedes añadir tus verduras favoritas como pimiento, cebolla y champiñones en la parte superior antes de hornearla.
Detalle del valor nutricional
Esta deliciosa receta de pizza de calabaza es rica en nutrientes y baja en calorías. Una porción de 1/4 de la pizza contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Proteínas: 15 gramos
- Grasas: 18 gramos
- Carbohidratos: 9 gramos
- Fibra: 3 gramos
- Azúcar: 3 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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