Receta de poe de plátanos pascuense: ¡delicioso postre de la isla!
¿Estás buscando una deliciosa opción de postre para sorprender a tus seres queridos? ¡No busques más! El postre de plátanos pascuense es la opción perfecta para aquellos que buscan una mezcla de sabores dulces y tropicales. Sigue leyendo para conocer la receta.
Ingredientes:
- 4 plátanos maduros
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Modo de preparación:
- Pelar y cortar los plátanos en rodajas finas.
- En un recipiente, mezclar la harina, azúcar, coco rallado, levadura en polvo y sal.
- Añadir la leche de coco, agua y esencia de vainilla a la mezcla seca y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar las rodajas de plátano a la mezcla y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
- Hornear a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado.
- Servir caliente o frío. ¡Disfrutar!
Consejos útiles:
Para obtener un pastel más húmedo, puedes agregar más leche de coco o agua a la mezcla. Si prefieres un sabor más intenso de coco, puedes agregar más coco rallado.
Valor nutricional:
El postre de plátanos pascuense es una opción deliciosa y saludable. Una porción de este postre contiene aproximadamente 220 calorías, 5 gramos de proteína, 8 gramos de grasas saludables y 35 gramos de carbohidratos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8 porciones
Datos interesantes:
El postre de plátanos pascuense es originario de la isla de Pascua, ubicada en Chile. Este postre es una mezcla de sabores de la Polinesia y Chile, y se ha convertido en una de las opciones más populares de postres en la isla. Se suele servir en ocasiones especiales y celebraciones, y es una muestra más de la rica cultura culinaria de la isla de Pascua.
