Pollo a la naranja: receta fácil y sabrosa

¿Quieres preparar un plato delicioso y fácil de hacer? Entonces, no puedes perderte nuestra receta de pollo a la naranja. Esta deliciosa opción culinaria se convertirá en tu favorita en poco tiempo. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararla!

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de maicena
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta la cebolla en juliana y pica el ajo.
2. Exprime el jugo de una naranja y corta la otra en rodajas finas.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora las pechugas de pollo por ambos lados. Retira y reserva.
4. En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
5. Añade la salsa de soja, el jugo de naranja, el caldo de pollo, la miel y el vinagre de arroz. Mezcla bien y lleva a ebullición.
6. En un tazón pequeño, mezcla la maicena con un poco de agua y agrégala a la sartén. Revuelve constantemente hasta que la salsa espese.
7. Añade las pechugas de pollo y las rodajas de naranja a la sartén y cocina durante unos minutos más.
8. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo a la naranja.

Consejos útiles:

• Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir jengibre rallado a la salsa.
• Si quieres que la salsa quede más espesa, puedes añadir más maicena.

Valor nutricional:

La receta de pollo a la naranja tiene un alto contenido en proteínas gracias al pollo y su bajo contenido en grasas la hace ideal para mantener una dieta saludable. Además, la naranja aporta vitamina C y otros nutrientes esenciales.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El pollo a la naranja es un plato típico de la cocina china. Se cree que este plato fue creado en la década de 1980 en los Estados Unidos, pero se inspiró en la cocina cantonesa. Su popularidad se ha extendido por todo el mundo y hoy en día es una de las recetas chinas más conocidas y apreciadas.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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