Deliciosa receta de pollo al jugo: ¡prepárala hoy mismo!
En primer lugar los ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla blanca grande
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 2 zanahorias
- 1 taza de jugo de naranja natural
- 2 tazas de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Corta las pechugas de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
- Lava y corta los tomates en cubos.
- Raspa y corta las zanahorias en rodajas finas.
- En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega los tomates y las zanahorias. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén suaves.
- Agrega el jugo de naranja y el caldo de pollo. Deja que todo se cocine a fuego medio por unos 20 minutos hasta que el pollo esté tierno.
- Sirve caliente y disfruta.
En tercer lugar consejo útiles:
Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar un poco de vino blanco al momento de agregar el caldo de pollo.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Esta receta tiene aproximadamente 350 calorías por porción y es rica en proteínas y vitaminas.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
Esta receta es típica de la cocina latinoamericana y es muy popular en países como México, Colombia y Perú. Se suele servir con arroz blanco y aguacate.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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