Receta de pollo en salsa de crema: ¡Delicioso y fácil de preparar!

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos? Pues, ¡no busques más! Tenemos la receta perfecta para ti: ¡pollo en salsa de crema!

Esta receta es ideal para los amantes del pollo y de las salsas cremosas. Además, es muy fácil de preparar y no necesitas ser un chef experto para lograr un plato delicioso.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega las pechugas de pollo y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
3. Retira el pollo de la sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
5. Agrega la crema de leche y el caldo de pollo y mezcla bien.
6. Coloca las pechugas de pollo en la salsa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, o hasta que estén completamente cocidas.
7. Decora con perejil picado y sirve caliente.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque más gourmet a esta receta, puedes agregar champiñones picados a la salsa. También puedes servir el pollo en salsa de crema con arroz blanco o con papas fritas.

Valor nutricional:

Esta receta tiene un valor calórico de aproximadamente 350 calorías por porción. Además, es una buena fuente de proteínas y calcio gracias a la crema de leche.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La salsa de crema es una técnica culinaria muy utilizada en la cocina francesa y es perfecta para darle un toque cremoso y suave a cualquier plato. Además, esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato elegante y delicioso.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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