Pate de pavo casero: la mejor receta

¿Quieres impresionar a tus invitados con un delicioso pate de pavo casero? ¡Aquí te traemos la mejor receta! Sigue leyendo para conocer los ingredientes, la preparación paso a paso, consejos útiles, valor nutricional y más características de esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de pavo picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 2 huevos
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Modo de preparación:

1. En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agregar la carne de pavo picada y cocinar hasta que esté dorada.
3. Añadir la leche evaporada y el vino blanco seco. Cocinar por 10 minutos.
4. Retirar del fuego y dejar enfriar.
5. En un tazón, batir los huevos y agregar el pan rallado, la sal y la pimienta negra.
6. Agregar la mezcla de pavo a la mezcla de huevo y pan rallado y mezclar bien.
7. Colocar la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
8. Hornear a 180 grados Celsius durante 45 minutos.
9. Dejar enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero para darle más sabor al pate.
• Sirve con pan tostado y una selección de quesos para una deliciosa tabla de quesos.
• El pate se puede almacenar en el refrigerador por hasta 5 días.

Valor nutricional:

• Calorías: 230 kcal
• Proteína: 18 g
• Grasa: 14 g
• Carbohidratos: 7 g
• Fibra: 1 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 8 porciones

Datos interesantes:

El pate es un plato muy popular en la gastronomía francesa y se remonta al siglo XV. Originalmente se elaboraba con hígado de ave y se servía como aperitivo en banquetes y eventos importantes. Hoy en día, existen muchas variantes del pate, como esta deliciosa versión de pate de pavo casero.