Deliciosa receta de pollo ganso a la olla
¡Prepara un delicioso Pollo Ganso a la Olla!
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus seres queridos? Aquí te presentamos una receta de Pollo Ganso a la Olla que seguro te encantará. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 1 pollo ganso entero
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias peladas y picadas
- 2 tallos de apio picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- Limpia el pollo ganso y retira las vísceras.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto y dora el pollo ganso por todos lados.
- Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén doradas.
- Añade el caldo de pollo, el tomillo, el orégano y la hoja de laurel. Deja que hierva y luego baja el fuego a medio-bajo.
- Cocina a fuego lento durante unas 2 horas, o hasta que el pollo esté tierno y se pueda separar fácilmente de los huesos.
- Retira la hoja de laurel y ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con arroz, papas, o tus acompañantes favoritos.
Consejos Útiles:
Para darle más sabor a tu pollo ganso, puedes agregar otras hierbas frescas como romero o cilantro. También puedes usar vino blanco en lugar de caldo de pollo para darle un toque diferente.
Valor Nutricional:
Cada porción de este delicioso pollo ganso a la olla contiene alrededor de 350 calorías, 25 gramos de proteína y 10 gramos de grasas saludables.
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Tiempo de Cocción: 2 horas
- Tipo de Receta: Plato principal
- Cantidad de Porciones: 4-6
Datos Interesantes:
El pollo ganso es una variedad de pollo que se caracteriza por tener una carne más oscura y sabrosa que la del pollo común. Esta receta es originaria de la cocina tradicional europea, y se ha popularizado en muchos lugares del mundo por su sabor y su facilidad de preparación.
