Delicioso puré de calabaza con queso Philadelphia: receta fácil y rápida

¿Quieres sorprender a tus comensales con un plato delicioso y fácil de preparar? Entonces no puedes dejar de probar este puré de calabaza con queso Philadelphia. ¡Seguro que te encantará!

Ingredientes:

• 1 calabaza mediana
• 150 gramos de queso Philadelphia
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Corta la calabaza en trozos y retira las semillas.
2. Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños.
3. En una olla, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
4. Agrega la calabaza y el caldo de pollo y cocina a fuego medio hasta que la calabaza esté suave.
5. Retira del fuego y agrega el queso Philadelphia. Mezcla bien hasta que esté completamente integrado.
6. Usa una licuadora o procesador de alimentos para hacer el puré. Ajusta la consistencia con caldo de pollo o agua si es necesario.
7. Sirve caliente y adorna con un poco de queso Philadelphia y un poco de perejil fresco.

Consejos útiles:

Puedes agregar un poco de crema agria para darle un toque extra de cremosidad. También puedes probar añadiendo diferentes especias como nuez moscada, canela o curry para variar el sabor.

Valor nutricional:

Este puré de calabaza con queso Philadelphia es una excelente fuente de vitamina A y C, así como de fibra y proteínas gracias al queso. Además, es bajo en calorías y grasas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Este plato tiene sus raíces en la cocina tradicional estadounidense, donde la calabaza es un ingrediente muy popular en otoño y en celebraciones como el Día de Acción de Gracias. Sin embargo, esta versión con queso Philadelphia le da un toque moderno y delicioso.

• Acerca de
• Últimas entradas

Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)

• Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
• Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
• Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023

Receta Secreta  Delicioso bizcocho de naranja esponjoso: la mejor receta