Puré de Papas Chilenas: La Mejor Receta
¿Quieres saber cómo preparar el mejor puré de papas chileno? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos a hacer un puré de papas delicioso y cremoso, perfecto para acompañar tus platos favoritos.
Ingredientes
- 1 kilo de papas
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Pela las papas y córtalas en cubos.
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén suaves.
- Escurre las papas y colócalas en un recipiente para puré.
- Agrega la mantequilla y la leche, y comienza a mezclar con un tenedor o un pasapurés.
- Sigue mezclando hasta que el puré quede suave y cremoso.
- Prueba el puré y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso puré de papas chileno.
Consejos útiles
Para que el puré quede más cremoso, puedes agregar un poco más de leche o incluso un poco de queso crema. También puedes añadir ajo o cebolla picados para darle un sabor extra.
Valor nutricional
Este puré de papas chileno es una buena fuente de carbohidratos, potasio y vitamina C. Sin embargo, ten en cuenta que la cantidad de calorías puede variar dependiendo de la cantidad de mantequilla y leche que uses.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Tipo de receta: Guarnición.
- Cantidad de porciones: 4-6.
Datos interesantes de la receta
El puré de papas es un plato muy popular en la gastronomía chilena, y se sirve como acompañamiento de muchos platos tradicionales como el lomo a lo pobre o el pollo asado. Además, se cree que el origen del puré de papas se remonta al siglo XVIII, cuando las papas empezaron a ser cultivadas en Chile por los colonizadores españoles.
