Delicioso queque de yogur y frutillas: receta fácil y rápida
¿Te encanta el sabor del yogur y las frutillas? Entonces te encantará nuestra receta de delicioso queque de yogur y frutillas. ¡Es fácil y rápido de hacer! Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de frutillas frescas picadas
Modo de preparación:
- Prepara un molde para queque engrasando y enharinando.
- Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
- En otro tazón, mezcla el yogur, el azúcar, el huevo y el aceite hasta que estén bien combinados.
- Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que queden bien integrados.
- Agrega las frutillas picadas y mezcla con cuidado.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea a 180°C durante 35-40 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
- Puedes sustituir las frutillas por cualquier otra fruta de tu preferencia.
- Si quieres que el queque quede más húmedo, agrega un poco más de yogur a la mezcla.
- Para hacer la receta más saludable, puedes sustituir el azúcar por edulcorante natural.
Valor nutricional:
- Calorías: 200
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 28g
- Proteínas: 4g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8-10 porciones
Datos interesantes:
El queque de yogur y frutillas es una receta muy popular en Grecia, donde el yogur es un ingrediente muy utilizado en la cocina. Se dice que los griegos han estado haciendo este queque durante siglos, y que es una forma deliciosa de disfrutar las frutillas frescas de temporada.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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