Deliciosa receta de risotto de queso
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? Te presentamos nuestra receta de risotto de queso, que seguramente será un éxito en tu próxima cena.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz arbóreo
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una olla, calienta el caldo de pollo a fuego medio.
- En otra olla, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el arroz y revuelve por un minuto hasta que esté bien cubierto con la mantequilla.
- Comienza a agregar el caldo de pollo de a poco, mientras revuelves constantemente, hasta que el arroz esté suave.
- Agrega el queso parmesano y revuelve hasta que esté bien mezclado.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Para un risotto más cremoso, agrega un poco de crema de leche al final de la preparación. También puedes agregar un poco de vino blanco al sofrito de cebolla y ajo para darle más sabor al plato.
Valor nutricional:
Cada porción de nuestro risotto de queso contiene alrededor de 450 calorías, 15 gramos de proteína, 10 gramos de grasa y 75 gramos de carbohidratos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El risotto es un plato tradicional italiano, originario de la región de Lombardía. Se caracteriza por ser un arroz cremoso y suave, que puede ser combinado con diferentes ingredientes para crear recetas únicas y deliciosas.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
