Rollitos de salmón con queso y nueces: ¡una receta deliciosa!

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta sencilla y deliciosa? Los rollitos de salmón con queso y nueces son una excelente opción. ¡Sigue leyendo para aprender cómo prepararlos!

Ingredientes

• 4 rebanadas de salmón ahumado
• 100 gramos de queso crema
• 50 gramos de nueces picadas
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. En un bol, mezcla el queso crema, las nueces picadas y el eneldo fresco. Sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Extiende las rebanadas de salmón sobre una superficie plana y divide la mezcla de queso crema entre ellas.
3. Enrolla cada rebanada de salmón para formar los rollitos. Puedes utilizar palillos de dientes para mantenerlos cerrados.
4. Refrigera los rollitos durante al menos una hora antes de servir.

Consejos útiles

• Si no te gustan las nueces, puedes utilizar almendras o avellanas en su lugar.
• Prueba a añadir un poco de jugo de limón a la mezcla de queso crema para darle un toque de acidez.
• Si quieres una presentación más elegante, puedes decorar los rollitos con un poco de eneldo fresco.

Valor nutricional

Por porción (2 rollitos):

• Calorías: 280
• Grasas: 22 g
• Proteínas: 16 g
• Carbohidratos: 4 g
• Fibra: 1 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de refrigeración: 1 hora
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes de la receta

Los rollitos de salmón con queso y nueces son una receta muy popular en la cocina escandinava. Se suelen servir como aperitivo en ocasiones especiales y fiestas. Además de ser deliciosos, son muy fáciles de preparar y pueden ser una alternativa saludable a otros aperitivos más calóricos.