Delicioso salpicón de marisco: ¡prueba nuestra receta!

¿Quieres probar un delicioso salpicón de marisco? ¡Te traemos la receta perfecta para que disfrutes de esta exquisita preparación en casa! Acompáñanos en este paso a paso y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y frescura.

Ingredientes:

• 1 taza de camarones cocidos y pelados
• 1 taza de pulpo cocido y picado en trozos
• 1 taza de mejillones cocidos y sin concha
• 1 taza de calamares cocidos y picados en anillos
• 1/2 taza de cebolla roja picada en cubos pequeños
• 1/2 taza de pimiento rojo picado en cubos pequeños
• 1/2 taza de tomate picado en cubos pequeños
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de lechuga para decorar

Modo de preparación:

1. En un bowl grande, mezcla los camarones, pulpo, mejillones, calamares, cebolla, pimiento y tomate.
2. Agrega el aceite de oliva y el jugo de limón. Revuelve bien para que se integren los sabores.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Refrigera por lo menos 30 minutos para que se enfríe y se mezclen los sabores.
5. Sirve el salpicón sobre hojas de lechuga para decorar.

Consejos útiles:

• Puedes agregar aguacate en cubos para darle más sabor y una textura cremosa.
• Si no tienes alguno de los mariscos mencionados, puedes sustituirlo por otro de tu preferencia.
• Agrega el jugo de limón poco a poco para que no quede muy ácido.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 190
• Grasas: 11g
• Carbohidratos: 10g
• Proteínas: 14g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de refrigeración: 30 minutos
• Tipo de receta: Entrada
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El salpicón de marisco es un plato típico de la cocina latinoamericana, especialmente en países como México, Colombia y Perú. Esta preparación suele servirse fría y se puede acompañar con tostadas, aguacate o arroz blanco. ¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de su sabor fresco y delicioso!