Deliciosa receta de salsa Choron para tus platos
¿Quieres darle un toque especial a tus platos? La salsa Choron es una opción deliciosa y fácil de preparar. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de ketchup
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de brandy
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Mezcla la mayonesa, el ketchup, la salsa Worcestershire y el brandy en un recipiente.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Refrigera la salsa por al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Si no tienes brandy, puedes sustituirlo por coñac o vino blanco.
- Puedes ajustar la cantidad de ketchup y salsa Worcestershire según tu gusto.
- Si quieres una salsa más picante, agrega unas gotas de salsa Tabasco.
Valor nutricional:
Esta salsa Choron tiene alrededor de 130 calorías por porción de 2 cucharadas. También contiene grasas, carbohidratos y proteínas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de refrigeración: 30 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La salsa Choron es una variante de la salsa Béarnaise, originaria de Francia. Fue creada por el chef francés Alexandre Étienne Choron en el siglo XIX y se popularizó en la cocina francesa y de otros países. Es ideal para acompañar carnes, pescados y verduras.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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