Salsa de pavo navideño: la receta perfecta
¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa salsa de pavo navideño? ¡Aquí te traemos la receta perfecta!
Ingredientes:
- 1 taza de caldo de pavo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de arándanos secos
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega la harina y cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
- Agrega el caldo de pavo y el vino blanco, y mezcla bien.
- Agrega los arándanos secos y sazona con sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles:
- Si no tienes caldo de pavo, puedes usar caldo de pollo en su lugar.
- Si quieres una salsa más suave, puedes colarla antes de servirla.
- Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar un poco más de caldo o vino blanco para diluirla.
Valor nutricional:
Esta salsa de pavo navideño es baja en calorías y grasa. Cada porción de 1/4 taza contiene aproximadamente 50 calorías, 2 gramos de grasa y 2 gramos de proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 8 porciones
Datos interesantes de la receta:
Esta receta de salsa de pavo navideño es una tradición culinaria de Estados Unidos. Se utiliza comúnmente para acompañar el plato principal en las cenas de Navidad y Acción de Gracias. Los arándanos secos le brindan un toque dulce y ácido que complementa perfectamente el sabor del pavo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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