Delicioso bizcocho de yogur sin huevo: la receta perfecta
Delicioso bizcocho de yogur sin huevo: la receta perfecta
¿Te encanta el bizcocho pero no puedes comer huevo? ¡No te preocupes! Te traemos la receta perfecta de un delicioso bizcocho de yogur sin huevo, fácil de hacer y con un sabor exquisito. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes
- 1 yogur natural sin azúcar
- 1 medida (utiliza el envase del yogur) de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina de trigo
- 1 medida de leche
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso
- Pre-calienta el horno a 180ºC.
- En un bol, mezcla el yogur con el azúcar y el aceite de girasol.
- Añade la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal, y mezcla bien.
- Agrega la leche poco a poco, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y ¡disfruta de tu delicioso bizcocho de yogur sin huevo!
Consejos útiles
- Si quieres darle un toque especial, puedes añadir ralladura de limón a la masa.
- Para que el bizcocho no se pegue al molde, puedes utilizar papel de horno en la base.
- Si no tienes harina de trigo, puedes utilizar harina de avena o harina de arroz en su lugar.
Valor nutricional
Cada porción de este bizcocho de yogur sin huevo (1/8 del total) contiene aproximadamente:
- Calorías: 270
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 10 g
- Hidratos de carbono: 40 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40-45 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
El bizcocho es un postre tradicional que se consume en todo el mundo, y existen muchas variantes de la receta original. La versión con yogur sin huevo es ideal para las personas que tienen alergia o intolerancia al huevo, y es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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