¿Quieres disfrutar de una receta deliciosa y típica de la costa oeste de Estados Unidos? ¡Entonces no te pierdas nuestra Receta de San Francisco! En este plato encontrarás una combinación perfecta de sabores y texturas que te harán sentir como si estuvieras en la bahía de San Francisco.
Ingredientes:
- 500 gramos de camarones medianos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite vegetal para freír
Método de preparación y cocción:
- Pela los camarones y retira la vena oscura que tienen en la parte posterior. Resérvalos.
- En un tazón, mezcla la harina, el pan rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
- En otro tazón, bate los huevos con la leche hasta que estén bien incorporados.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Pasa los camarones por la mezcla de harina y pan rallado, luego por la mezcla de huevo y leche, y finalmente vuelve a pasarlos por la mezcla de harina y pan rallado.
- Fríe los camarones en el aceite caliente durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente con una salsa de tu elección.
Consejo útil:
Para que los camarones queden bien crujientes, asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freírlos.
Detalle del valor nutricional:
Esta receta de San Francisco es rica en proteínas gracias a los camarones. También aporta carbohidratos y fibra gracias a la harina y el pan rallado. Recuerda que es un plato frito, por lo que debe consumirse con moderación.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 2-3 minutos
- Tipo de cocina: Americana
- Rendimiento: 4 porciones
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta